Kuru Meyve
Toplam 27 Ürün Bulundu
Kuru Meyve
Kuru meyve, taze meyvelerin kurutulması ile elde edilir. Birden fazla kuru meyve çeşidi bulunmaktadır. Kaynağından %100 doğal olan Meray Kuruyemiş'in zengin kuru meyve çeşitleri, iyi bir besin kaynağıdır. Kurutma, meyvelerin nem oranını azaltarak, meyvelerin ömrünü uzatmayı amaçlar. Tamamen doğal olarak kurutulan bu meyveler sağlık için de oldukça faydalıdır. Ayrıca özenle kuruttuğumuz bu işlem sayesinde, meyveleri taze olduğu gibi tüketebilmemizi ve uzun süre saklayabilmemizi sağlar. Hem Türkiye hem de dünya mutfağının vazgeçilmezlerindendir.
Kuru Meyve Çeşitleri Nelerdir?
Meray Kuruyemiş olarak sitemizden ulaşabileceğiniz kuru meyve çeşitleri aşağıdaki gibidir;
- Hindistan Cevizi
- Muz
- Kavun
- Ananas
- Papaya
- Pamelo
- Çilek
- Kayısı
- İncir
- Dut
- Kivi
- Erik
- Üzüm
Kuru Meyve Kilo Aldırır mı?
Doğru zamanlarda ve doğru oranlarda tüketilirse kilo aldırmak yerine kilo bile vermenize sebep olabilir. Kuru meyvelerin lif oranları yüksek olduğundan dolayı uzun saatler tokluk hissi verir. Dolayısıyla diyetisyenler genellikle diyet programlarına kuru meyveleri dâhil ederler. Fazla kaloriye maruz kalmadan sağlıklı beslenmek isteyenlerin tercihi kuru meyveler olacaktır. Günlük öğünlerinizin arasında atıştırmalık olarak dâhil edebilirsiniz.
Kuru Meyve Nasıl Elde Edilir?
Çeşitli kurutma işlemleri uygulanarak elde edilebilmektedir. Bu yöntemler aşağıdaki gibidir;
- Güneşte kurutma
Meyvelerin güneş altında uzun süre bekletilerek yapıldığı kuruma yöntemidir. Güneş altında bekletilerek lezzetini ve vitaminlerini çok az miktarda kaybedilebilmektedir.
- Havuzda kurutma
Havuzda kurutma yönteminde, meyveler havuzda yüzdürülerek, güneşte kurutulur. Bu yöntemle elde edilen kuru meyvelerin lezzetini ve vitaminlerini daha az kaybedilmektedir.
- Fırında kurutma
Meyveler, fırında yüksek sıcaklıkta kurutulabilir. Bu yöntem, meyvelerin lezzetini ve vitaminlerini daha az kaybettirir. Bunun yanında fırının kullanımı için enerji gerekir ve bu nedenle daha maliyetlidir.
- Mekanik kurutma
Mekanik kurutma yönteminde meyveler, mekanik cihazlar kullanılarak kurutulur. Mekanik kurutma, hızlı ve verimli bir yöntemdir. Bu yöntemle elde edilen kuru meyvelerin lezzetini ve vitaminlerini daha fazla kaybettirir.
Kurutulmuş Meyvenin Faydaları Nelerdir?
Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan kuru meyvenin birçok faydası bulunmaktadır. Özellikle son yıllarda sağlıklı beslenme trendiyle ilgi artmıştır. Faydaları aşağıdaki gibidir;
- Yüksek Besin Değeri
Kuru meyve, taze meyvelere göre daha yüksek besin değerine sahiptirler. Örneğin, kayısı düşük kalori içerirken, yüksek miktarda lif, C vitamini, potasyum ve demir içerir. Kuru üzüm ise yüksek miktarda antioksidan içerir ve kalp sağlığına faydalıdır. İncir ise yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemi sağlığına katkıda bulunur.
- Enerji Kaynağı
Özellikle sporcular için önemli bir enerji kaynağıdır. İçerdikleri doğal şekerler sayesinde hızlı bir şekilde enerji verirler ve antrenman esnasında vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi karşılarlar. Bunun yanında yüksek kalori içerikleri sebebiyle aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır.
- Cilt Sağlığına Katkı
İçerdikleri yüksek miktarda antioksidanlar sayesinde cilt sağlığına da katkı sağlarlar. Özellikle incir, ciltteki yaşlanma belirtilerini azaltır ve ciltteki kırışıklıkları önler. Kayısı ise içerdiği A vitamini sayesinde cildin daha sağlıklı görünmesine yardımcı olur.
- Sindirim Kolaylığı
Yüksek lif sayesinde sindirimi kolaylaştırır aynı zamanda kabızlığı önler. Kan basıncınız dengeler, kolesterolünüzü düşürür.
Kuru Meyvelerin Kalori Değerleri
| Kuru Meyve (100gr) | Protein (gr) | kalori (Kcal) |
| Erik kurusu | 2.51 (gr) | 260 Kcal |
| Kayısı | 3.39 (gr) | 250 Kcal |
| İncir | 3.3 (gr) | 290 Kcal |
| Hurma | 3.96 (gr) | 277 Kcal |
| Kivi kurusu | 2.5 (gr) | 370 Kcal |
| Üzüm kurusu | 3 (gr) | 304 Kcal |
| Dut kurusu | 2.7 (gr) | 336 Kcal |
Kuru Meyve Nerelerde Kullanılır?
Ayrıca lezzetli reçeller yapabilirsiniz. Sağlıklı kompostolar yapmak için kullanabilirsiniz. Yulaf tüketimi her geçen gün artmaktadır, yulaf tarifinizin içine kuru meyveleri dâhil edebilirsiniz. Sabah kahvaltılarında tüketebilirsiniz ya da kahvaltı tabaklarında görsel şölen olarak kullanabilirsiniz. Misafirlere çay ikram ettiğinizde kuru meyve tabağı yapabilir, sağlıklı ara öğün olarak sunabilirsiniz. Çikolata sosları ya da eritilmiş çikolata ile kuru meyveleri harmanlayıp çok güzel tatlar elde edebilirsiniz. Diyet programlarının vazgeçilmezi olarak listenize ekleyebilirsiniz.
Meray Kuruyemiş farkıyla en lezzetli kuru meyve çeşitlerini inceleyip web sitemizden sipariş oluşturabilirsiniz.